Caprice

Гонконг, Гонконг

Ресторан «Каприз» находится на высоте шестого этажа, что позволяет гостям наслаждаться великолепным видом на залив Виктория и полуостров Цзюлун. Вы можете наблюдать за виртуозной работой шефов на открытой кухне, пробуя современные французские блюда и самые изысканные вина Европы и Нового Света в мягком свете люстр из чешского хрусталя, выполненных в китайском стиле. Вас также ждёт самая богатая в Гонконге коллекция французских элитных сыров, коктейль-бар и три уединенные комнаты на 12 мест каждая.

«Каприз», управляемый шеф-поваром Венсаном Тьерри, является единственным рестораном Гонконга, удостоенным трех звезд «Мишлен». Вместе с командой из 25 шеф-поваров Тьерри создает новые блюда, которые отличает легкость, новизна и богатство вкуса.

Насладитесь блюдами современной французской кухни в сочетании с эксклюзивными винами и незабываемыми десертами от шефа-кондитера Марика Ван Бердена. Вашему вниманию представлена роскошная коллекция вин из Бордо и Бургундии, а также разнообразные вина Европы и Нового Света.

Кухня:
Французская

Шеф-повар:
Венсан Тьерри

Время работы:
Обед: 12:00 - 14:30
Ужин: 18:00 - 22:30

Расположение:
Отель Four Seasons, Гонконг

Детали:
Дресс-код: элегантный повседневный. Количество мест - 108.