- Ресторан "Europe" от Марко Альбано (Marco Albano), отель Grand Hotel Europe, Санкт-Петербург, Россия
Europe
Санкт-Петербург, Россия
Ресторан «Европа» является одним из самых известных ресторанов в Петербурге, предлагающий изысканные блюда высокой кухни. Проведите незабываемый вечер в элегантном интерьере в стиле арт-нуво начала ХХ века. Украшением ресторана служит панно и потолок из цветной мозаики работы Л. Бенуа. Балконы и четыре отдельных кабинета придают ресторану особый уют.
Ресторан «Европа» отмечен «Знаком превосходства» 2008 и 2009 журнала «Wine Spectator» за одну из самых впечатляющих винных карт в мире.
Новое дегустационное меню из шести курсов:
- Черная и красная икра подается на яичной кашке с ароматом трюфелей
- Паштет из гусиной печени в легкой шоколадной глазировке с абрикосовым чатни
- Суп-пюре из шпината с равиоли с крабовой начинкой и пенкой из копченого бекона
- Филе морского языка, обжаренное в хрустящем рисовом тесте, подается с карамельным соусом
- Нежная вырезка из телятины, припущенная в портвейне, подается с черными трюфелями, сморчками, томленными в сыре Камамбер, и бальзамическим сиропом
- Чизкейк из сыра маскарпоне. Подается с соусом Амаретто и свежими ягодами.
Время работы:
Завтрак «шведский стол»: ежедневно 07.00 - 10.30
Ужин: понедельник - суббота 19.00 - 23.00
Воскресный бранч: 12.30 - 16.00
Расположение:
Отель Grand Hotel Europe, Санкт-Петербург
Детали:
Еженедельные мероприятия в ресторане «Европа»:
Вечера Чайковского: пятница 19.00 - 23.00