- Ресторан "Shang Palace" от Фрэнк Сюй (Frank Xu), отель Shangri-La, Париж, Франция
Shang Palace
Париж, Франция
08 сентября 2011 года в Париже открылся первый в Европе ресторан «Дворец Шан», следующий кулинарным традициям Юго-Восточного Китая Вы можете насладиться блюдами истинной китайской кухни для гурманов, приготовленными шеф-поваром Фрэнком Сюй, мастером кантонской кухни из города Шэньчжэнь, в главном зале ресторана или в одной из трех уединенных комнат, названных в честь китайских императорских династий Тан, Мин и Цин. Подарите себе неповторимое путешествие в мир Востока в сердце Европы.
Посвященный исключительно китайской кухне в кантонском стиле, Shang Palace с момента своего открытия в сентябре 2011г. стал популярным местом для гурмэ, желающих отведать изысканные блюда настоящей китайской кухни, приготовленные знаменитыми поварами. Сэмюэл Ли Сум освоил почти все секреты кулинарных стилей регионов Кантон и Хуайань одной из самых утонченных кухонь мира. Достигнув 33 лет, он провел шесть лет в качестве шеф-повара в фешенебельных заведениях в Тяньцзине и Куньшане.
Награды:
- Ресторан обладает одной звездой гида Мишлен
- Ресторан обладает тремя токами гида Gault & Millau.
Кухня:
Китайская, кантонская
Шеф-повар:
Samuel Lee Sum
Время работы:
Обед: 12:00 - 14:00
Ужин: 19:00 - 22:30
Расположение:
3-й этаж, отель Shangri-La, Париж
Детали:
Дресс-код: элегантный повседневный стиль
Курение: запрещено
Выбор направления
Отели
- Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
- Cheval Blanc Paris
- Four Seasons George V
- Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
- Keppler Champ-Elysees
- L'Hotel du Collectionneur
- La Réserve Paris — Hotel and Spa
- Le Bristol Paris
- Le Grand InterContinental
- Lutetia Paris
- Mandarin Oriental, Paris
- Park Hyatt Paris
- Shangri-La Hotel Paris
- The Peninsula Paris