Red Snapper

Самуи, Таиланд

В Red Snapper — одном из ведущих ресторанов Самуи — наряду с безупречным сервисом и непревзойдённой развлекательной программой, предлагают средиземноморскую, тайскую и фьюжн кухни. В ресторане используются только свежайшие местные продукты Самуи и Таиланда, а также аутентичная импортная продукция высочайшего качества из других стран. В создании кулинарных шедевров шеф-повар черпает вдохновение из Индии, Средиземноморья и стран Юго-Восточной Азии.

Движущей силой творческого кулинарного процесса Red Snapper является шеф Лиза Ланг (Lisa Lang), которая объездила весь мир в поисках разнообразных вкусов и ароматов. Страсть Лизы к еде проявилась еще в раннем возрасте и со временем превратилась в самый захватывающий роман ее жизни. В послужной список Лизы Ланг входит работа в прославленной компании Really Useful Theatres сэра Эндрю Ллойд Уэббера и в ресторане Harvey Nichols Fish Works. В своей родной Южной Африке она работала вместе с удостоенной наград Колетт Хоумс (Collette Homes) в престижном заведении Cakes and Desserts.